Na Zlatiboru je održan GastroZbor, događaj posvećen predstavljanju i razmeni najboljih
praksi u valorizaciji gastronomskog nasleđa. Kulinarske demonstracije, degustacije specijaliteta i
izložba lokalnih proizvoda kroz “Slow food” koncept, globalni eko-gastronomski pokret koji
promoviše lokalnu proizvodnju, očuvanje tradicije i održivu ishranu i koji se zasniva se na tri
osnovna principa: sveže namirnice punog ukusa koje poštuju lokalnu kulturu, ekološka
proizvodnja, pravedne cene i uslovi rada za male proizvođače.
praksi u valorizaciji gastronomskog nasleđa. Kulinarske demonstracije, degustacije specijaliteta i
izložba lokalnih proizvoda kroz “Slow food” koncept, globalni eko-gastronomski pokret koji
promoviše lokalnu proizvodnju, očuvanje tradicije i održivu ishranu i koji se zasniva se na tri
osnovna principa: sveže namirnice punog ukusa koje poštuju lokalnu kulturu, ekološka
proizvodnja, pravedne cene i uslovi rada za male proizvođače.
One Reply to “GastroZbor”
Comments are closed.